ΥΛΙΚΑ: ½ κιλό μύδια καθαρισμένα (μόνο την σάρκα του)
1 ποτήρι του νερού μπύρα ή σόδα
Αλεύρι όσο χρειαστεί
Αλατοπίπερο
Λάδι για το τηγάνισμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Ετοιμάζουμε ένα πηχτό χυλό με την μπύρα, το αλατοπίπερο και το αλεύρι. Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι, βουτάμε τα μύδια στο χυλό και τα τηγανίζουμε.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου