1 κιλό πατάτες κομμένες κυδωνάτες τηγανισμένες
1 ποτήρι χυμό ντομάτας
1 κρεμμύδι ψιλοτριμμένο
1 φύλλο δάφνης
1/2 κούπας ελαιόλαδο
αλατοπίπερο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Σε κατσαρόλα σοτάρουμε στο λάδι το κρέας και το ροδίζουμε από όλες τις πλευρές του . Προσθέτουμε το κρεμμύδι και 1 ποτήρι καυτό νερό και βράζουμε σε χαμηλή φωτιά με κλειστό το καπάκι για 4ο λεπτά.Ανοίγουμε το καπάκι ρίχνουμε τον χυμό ντομάτας κλείνουμε το καπάκι και βράζουμε για άλλα 30 λεπτά. Τέλος προσθέτουμε τις πατάτες το αλατοπίπερο και βράζουμε εως ότου μαλακώσουν οι πατάτες.Καλή σας όρεξη!!!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου